Le Haut-Adour est l’un de ces « pays » des Pyrénées dont la ville porte, Bagnères-de-Bigorre, ouvre sur des vallées qui ont chacune conservé un caractère paysan, évoquant davantage un territoire de « moyenne montagne » (presque l’Auvergne) qu’une région de hautes cimes gagnée par l’économie des loisirs et toutes ses conséquences.